3、容器密封法 大家也可以将新鲜的梨子存放在完全不透气的容器中,这样可以让梨子在常温中保持一周而水分不干掉,口感和刚买的梨子一样爽脆清甜 。如果将温度控制在1到9度以下的话,还可以保存一个月 。
6梨子的保存 ***梨子的保存 ***
梨子的保存 *** , 大家说起梨都知道是我们很常吃的一种水果 , 很多人都喜欢吃 , 有时会因处理不当导致未吃先烂的痛想必很多人都经历过 , 以下分享梨子的保存 *** 是什么 。
【梨子怎样保存时间最久梨子的长期保存 ***】梨子的保存 *** 1
一、梨子保存原则
在保存梨子的时候 , 我们要遵循几项原则 , 首先是在保存梨子之前要对梨子进行灭菌处理 , 只有梨子上面的细菌变少才能够保证梨子的正常储存 。减少细菌对梨子的侵害 , 这些梨子发生腐烂的现象就会向后推迟 。
梨子这种水果之所以采摘下来依旧会成熟 , 那是因为梨子一直都在释放乙烯气体 。这种气体能够催熟梨子 , 梨子熟了之后自然就不宜保存了了 。所以在保存梨子之前 , 可以尽量减少梨子上面的乙烯 , 让梨子的成熟速度变慢 。
在保存梨子的时候 , 更好选择在高湿度的环境中 , 这样才能够减少梨子上面的水分流失出现萎靡 。当然在高湿的环境下保存梨子比较容易滋生细菌 , 这个时候就要做好没杀细菌的工作 , 这样才能够长久保存梨子 。
二、梨子保存的 ***
1、自然保存
首先大家在购买梨子的时候 , 会发现梨子都会包裹着一层白色的泡沫网 , 在这个时候大家就不要将泡沫网去掉 。在买回家之后直接将梨子平铺着 , 在阴凉处保存 , 基本上可以保证梨子一个星期都不会腐坏 。
2、冰箱保存
除了自然保存梨子以外 , 许多人都会荀泽在冰箱中保存梨子 , 只需要将梨子放到冰箱的冷藏区进行保存 , 并且不要让梨子碰到水 。基本上可以保证梨子冷藏半个月的时间都不会变质 。
3、梨子罐头保存
当然有时间的人们 , 还能够将梨子做成梨子罐头进行保存 , 首先先将梨子切成一块块的 , 和盐水一起放入玻璃罐之中 。然后扭上瓶盖密封好 , 基本上能够保存一个月的时间 。
结语:梨子是一种营养非常丰富的保健水果 , 许多人都喜欢一次性购买不少梨子回家进行食用 。看了梨子怎么保存后 , 大家在购买梨子的时候 , 更好还是家人一个星期能够吃完才是更好的 。
梨子的保存 *** 2
一、梨子的长期保存 *** 的原理
要想长期保存梨这种水果 , 首先我们要注意温度和湿度 , 这两大重要的储藏保鲜条件 , 温度是保鲜最重要的环境条件 , 在保存梨这种水果时 , 我们要格外注重温度 , 使其一直保持在适宜的温度 , 方可达到长期保存的效果 , 否则一旦过高或过低 , 便会让果实出现腐烂或冷害的现象 , 而湿度则大大决定了果皮水分蒸发的快慢 。
另外 , 我们保存梨子时 , 要考虑其品种特性 , 成熟程度等 , 不同品种的梨 , 对温度和湿度的要求也是不同的 。除此之外 , 其成熟程度决定了其果实内包含的糖酸含量 , 我们要根据其身体内包含的糖酸含量来进行适当的保存 , 只有将多方面的问题都考虑清楚才能达到长期保存梨子的目的 。
二、梨子的长期保存 ***
接下来我为大家介绍几种常见的'家庭版的梨子的长期保存 *** ,
一种是室内储藏法 , 这种 *** 是要挑选无病种 , 无机械伤的果实 , 将其放入铺有聚乙烯包纤袋的果筐或箱中 , 在将包裹石灰的小纸包放在果筐箱的不同地方 , 将其放在 , 空气流通处 , 保存
另外一种则是冷库储藏法 , 将鸭梨放在初始温度10度的冷库中每周降1度 , 直至将温度降至0度左右 , 方可达到长期保存的效果 。
梨子的保存 *** 3
1、冷藏:鸭梨冷藏时要注意采用缓慢降温措施 , 降温过快会引起黑心病 。开始库温应保持在10-12℃ , 1周后每5-7天降1℃ , 以后改为每3天降1℃;在35-40天内将库温降到0℃ , 并保持0℃ , 鸭梨可贮藏8个月 , 好果率达80%以上 。
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