粽子煮多长时间能熟「粽子煮多长时间能熟大锅」

大家好,今天来给大家分享粽子煮多长时间能熟的相关知识,通过是也会对粽子煮多长时间能熟大锅相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!
1粽子煮多长时间能煮熟粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟 。
煮粽子时冷水下锅即可 。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟,粽子的口感更软糯 。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右,在用刷子刷洗干净其表面的杂质 。煮熟的粽子,过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏 。
煮粽子注意事项
1、水面高出粽子 。在煮粽子的时候,水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置,因为粽子在加热的时候会膨胀,若是水面不够高的话,粽子很容易高出水面,从而高出水面的部分会煮不熟 。
2、不要急于出锅 。煮完粽子之后,先不要将粽子急于出锅,可以用锅中的余温继续加热粽子,加热大约半个小时左右就可以拿出来了,这样煮出来的粽子口感会更加绵软,而且可以确保粽子已经熟透 。
以上内容参考百度百科-粽子
2粽子煮多久才会熟?;01
生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅 。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟 。
生粽子煮多久才会熟:
1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破 。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时 。
2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅 。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟:
超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分 。用冷水煮更好,水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮,小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)
煮粽子注意事项:
建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香 。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现 。
粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生 。当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感 。
3粽子要煮多长时间才能熟?;01
一般来说个头适中的粽子,用高压锅冷水下锅煮20分钟即可,如果是普通锅则需要煮40分钟 。粽子煮熟的的时间不是固定的,因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系,比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久,而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短 。
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可,其实时间长短关键是看你包的粽子的大小 。
超市里买的速冻粽子本身就是熟的,拿回家解冻以后冷水入锅,普通锅最多煮15分钟就可以吃了,也可以在蒸馒头或焖米饭的时候,顺便把粽子放在锅里蒸熟,但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯 。
高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上 。
没有经过解冻的速冻粽子,也可以直接冷水入锅开始煮制,这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了 。粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。

粽子煮多长时间能熟「粽子煮多长时间能熟大锅」

文章插图
【粽子煮多长时间能熟「粽子煮多长时间能熟大锅」】粽子煮多长时间能熟的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于粽子煮多长时间能熟大锅、粽子煮多长时间能熟的信息别忘了在本站进行查找哦 。

推荐阅读