巨峰葡萄颜色呈紫黑色,口感微酸甜,不像提子等甜度那么高 。,果肉比较软且多汁,里面有果核,吃起来是葡萄原有的味道 。巨峰葡萄果粒很大,单粒重10~15克左右,巨峰葡萄多有籽,部分品种没有籽,果皮较厚,不能直接食用 。
三、红珍珠葡萄
红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种,1983年引入我国 。红珍珠葡萄果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,平均单粒重3~3.5克 。红珍珠葡萄主要分布于新疆地区,在山东平度地区也有栽种 。红珍珠葡萄果肉硬脆,果皮薄,果汁中等,甜度较高 。因为无核且皮薄,食用起来比较方便,不需要吐籽吐皮,香甜多汁
四、无核白葡萄
无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味 。无核白葡萄果粒较小,单果粒平均重量1.5~2克,由于西北地区高温干旱等特点,无核白葡萄口感非常香甜,受全国多地区人们喜爱,无核白葡萄也不需要吐籽吐皮,吃起来非常方便 。
五、红提葡萄
红提葡萄,别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区 。红提葡萄甜度较高,对低血糖患者有一定的缓解作用,果粒圆形或卵圆形,平均粒重11~14克,更大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒松紧适度,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,肉色为半透明的白色,果皮可直接食用,被认为是鲜食葡萄中综合性状更佳的品种之一 。
六、夏黑葡萄
夏黑葡萄也是无核葡萄的一种,原产自日本,在我国的主要产地在湖南、甘肃、青岛等地,夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点 。夏黑葡萄果实呈圆形,排列紧密, 大小适中,单果质量8克 。夏黑葡萄果皮较厚, 颜色呈蓝黑色,果肉硬脆,无肉囊,果汁呈紫红色 。夏黑葡萄甜度较高,果肉有草莓香,口感非常好,受到很多人的喜爱,由于果皮较厚,所以一般只食用果肉 。
七、阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种,目前我国主要产地有云南、陕西 。新疆、甘肃等地区 。阳光玫瑰葡萄被誉为“葡萄中的爱马仕”,曾经高达200元一斤,随着种植越来越广泛,现在的价格已经非常亲民 。阳光玫瑰葡萄原产自日本,又名“晴王葡萄”,引进中国后又命名为“阳光玫瑰” 。阳光玫瑰葡萄颜色黄绿,果粒较大,平均果粒重8~12克,果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味 。每年8月份左右成熟,优质的阳光玫瑰葡萄,口感是非常香甜的,无核果皮薄,可直接食用 。
八、金手指葡萄
金手指葡萄,为欧美杂交品种,原产自日本 。金手指葡萄果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指 。金手指果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,果皮中等厚,韧性强,果肉硬,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味 。
九、牛奶葡萄
牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马 *** 、脆葡萄 。原产 *** 半岛,欧亚种 。牛奶葡萄果粒大,长圆形,果粒平均重6.0克,果皮黄绿色,果皮薄,果肉香甜多汁,香脆爽口 。
十、美人指葡萄
美人指葡萄,属欧亚种,原产日本 。果粒大,细长型,平均粒重10 12克,更大20克 。果实皮薄而韧,皮肉不易剥离,美人指葡萄果实前端为鲜红色,润滑光亮,基部颜色稍淡,恰如染了红指甲油的美女手指,外观极奇特艳丽,故此得名 。美人指葡萄果肉浅红色,口感脆甜,又有“西施葡萄”的美称 。
十一、玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄,欧亚种,玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种 。玫瑰香口感像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味 。主要分布于山东、烟台等地 。
十二、茉莉香葡萄
茉莉香葡萄,别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香,该品种系欧美杂交种 。茉莉香果粒较小,呈椭圆形,自然情况下单粒重3克左右 。茉莉香葡萄主要分布于吉林地区,果实颜色紫红色,果实粉红色,有浓厚的茉莉香味,甜度较高,汁水丰富,果皮不可食用 。
十三、醉金香葡萄
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