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【水的作用设计意图水的作用】很多人都知道每天要喝2000毫升以上的水 , 却不喜欢喝水 。觉得喝得水不是流汗流掉了 , 就是变成尿液排出体外 , 到底水对于身体各部位有哪些影响呢?
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水占人体的70% 组织和器官都需要水来运作水的排毒作用:水占人体的70%左右 , 而血液中含有92%的水分 , 因此对于营养物质的运输非常重要 。水溶性营养素会随着血液进入循环系统 , 将养分输送给全身各个细胞 , 帮各个细胞提供能量 。
而细胞产生废物的时候 , 水会将废物从细胞中带走 , 排出细胞内的毒素 。此外 , 当水进入肾脏时可以润滑肾脏 , 清洁体内的毒素 , 最后将废物由尿液排出;而水进入肠道时 , 可润滑肠道 , 帮助排便 。
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水的消化作用:食物中营养素主要是靠消化器官的分泌的消化液来完成 , 每日的分泌量约为8000ml , 大多都是由水分组成;这些消化液 , 包括:唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等帮助人体消化食物 。
水的润滑作用:人体很多部位需要水来作为缓冲和润滑的成分 , 例如:水可以作为润滑的原料 , 滋润口腔、鼻子和其他的黏膜 , 也是润滑骨关节的成分;而唾液可帮助吞咽及咽喉湿润 , 泪液则有防止眼球干燥的功能 。
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水的调节体温作用:人体的体温是靠水来调节的 , 当体内热量过多时 , 水可以吸收多余的热量 , 藉由排汗 , 排出热能 , 降低温度 , 保持体温的衡定性 。
水对大脑的保健作用:2013年东伦敦大学和威斯敏斯特大学研究水对大脑情绪表现的影响 , 结果发现 , 相较于饮水较少者 , 饮水较多者的认知和反应速度较快 , 也较不容易感到悲伤、困惑和紧张 , 认知的反应速度也下降 。
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防止细胞脱水:水的亲和力很强 , 当人体脱水时 , 水更先进入脱水细胞 , 解除脱水状态 。有研究指出 , 若是轻度脱水的话 , 会使人难集中注意力 , 并妨碍短期和长期的记忆功能 。
但是 , 我们每天所需的水量并不是固定的 , 当排汗较多或运动时会需要更多的喝水量 , 所以实际上判断是否喝够水的方式为观察尿量 , 当尿液出现深黄色的时候 , 表示需要多喝水或吃含水量较高的食物 , 补充水分 。
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