【适用场合】 居家、办公室
【操作流程】把茶叶投入虑斗中,润茶后同盖碗的操作 。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯 。
【注意事项】有条件的情况下更好不要用饮水机代替随手泡 。
七、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
【必备器皿】 茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备
【适宜茶品】 极品老茶
【适用场合】 茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所
【操作流程】用盖碗润茶,然后把润好的茶转投到小壶中,用小壶沏泡品饮,待茶泡淡后投叶底到铁壶中,在煮一两次 。
【注意事项】这是一套最隆重的泡茶 *** ,只推荐在冲泡极品老茶时使用 。
文章插图
2普洱茶怎么冲泡 普洱茶怎么冲泡
导语:中国是茶叶的故乡,也是茶道的发源地,对于喝茶有许多的讲究,茶叶的种类有许多,大家知道普洱茶吗?那普洱茶怎么冲泡呢?下面就和我一起去看看吧!
想要泡好一壶好茶,一定要先给茶叶充分醒茶,短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超过三分之二,没有条件的茶友也可以将拆开的'茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度 。要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:水温——滚水和茶叶浸泡时间 。
水温
普洱茶的水温更好掌握在100℃,只要水完全煮沸即可 。
茶叶浸泡时间
之一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长 。
冲泡普洱茶的具体步骤
1.将普洱茶叶置入滤杯中,约10克 。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶 。
3.片刻,拿出滤杯,弃去之一道茶水 。
4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右 。
5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内 。一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
冲泡时,茶叶分量约占壶身的五分之一 。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约两周后再冲泡,味道较佳 。普洱茶可续冲十次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用 。
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3普洱茶怎么泡的 ***1、备具:冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳),以盖碗茶具冲泡为例 。
2、取茶:将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼背面边缘倾斜插入 。稍用力,把茶刀再往茶饼里推进,向上用力,把茶饼撬开剥落 。
3、赏茶:拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客 。
4、温具:用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度 。
5、投茶:把普洱茶投入盖碗中 。
6、润茶:为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即将沸水把杯中的茶快速冲烫一遍 。
7、冲茶:普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,多人饮茶建议首泡闷20秒左右,其后6到十秒出汤,若是品茶,前5泡出汤较快,后面则延长出汤时间,比如每泡在前一泡的基础上增加5秒出汤,到10泡以后茶汤滋味渐淡,则需要闷泡更长的时间 。
8、倒茶:把泡好的茶汤过滤到公道杯中,再分到各个品茗杯,以七八分满为宜 。
9、辨茶闻香:示意宾客观赏茶汤亮度及色泽 。闻普洱茶特有的香味,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为好茶 。
4普洱茶的冲泡 *** 是怎样的呢?普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶 。普洱茶的饮用 *** 非常丰富,既可以清饮,也可以混饮 。茶汤橙黄浓厚,香气迷人,滋味浓醇,即便冲泡五六次后仍有香味 。那么普洱茶的冲泡 *** 是怎样的呢?喝普洱生茶有的好处有那些?
喝普洱生茶有的好处
好处一、降脂减肥效果
喜欢喝生普洱茶的友友有没觉得,在喝完生普洱茶半小时后,就会有肚子饿饿的感受 。因为茶在及时燃烧体内的脂肪,才会觉得饿,所以普洱茶是有预防脂肪累积的作用 。
好处二、生津止渴的效果
因生茶并未经过渥堆发酵,所以生茶喝起来的口感和绿茶相似,在炎热的夏季里喝生茶能消暑解热、生津止渴 。
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