二、小壶闷泡
必备器皿：茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡 。
适宜茶品：细嫩芽茶，比如熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶，或者是生茶里的全芽茶 。
操作流程：参看盖碗冲泡法 。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上 。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮 。
三、铁壶煮茶
必备器皿：铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备 。
适宜茶品：级别较粗老的熟茶或老茶 。
操作流程：铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮；热水煮；冷水煮 。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可 。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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