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1、白酒的执行标准 , 主要从其香味 , 运输方式 , 材质 , 是否为地理标志产品 , 乙酸乙脂含量等方面制订 。下面介绍几种常见的国家标准含义 。
2、以GB开头的 , 就是国家标准的简称 。常见香味的国家标准是 。GB/T26760-2011酱香型;GB/T10781.2-2006清香型白酒 , 另外还有绵柔型DB34/T1623-2012等 。
3、根据制作方法 , 可分为液态法白酒和固态法白酒 , 还有固液法白酒GB/T20822 。液态法白酒的国标为GB/T20821-2007;固态法的国标为GB/T20822-2007 。固态法即使用高粱等通过固态蒸馏得到的;液态法就是将富含淀粉的粮食蒸好后的液体 , 通过酵母菌发酵所得 。
4、当然还有一些地方产的特色酒 , 我们称之为地理标志产品 。这些酒有着自己独特的国家标准 。如GB/T22041-2008代表着是国窖1573白酒;而舍得白酒的国标是GB/T21820-2008 。
【白酒执行标准 白酒执行标准有哪几种】5、根据酒瓶上的国家标准可以判断是酒精酒还是粮食酒 。纯酒精酒的执行标准是GB\T20821-2007 , 而粮食酒的国家标准分为液态法GB/T20821 , 固态法GB/T20822 。
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