【揭阳有哪些特产 广东揭阳特产有哪些】
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揭阳的特产有乒乓粿、粿条、蚝烙、揭西擂茶、凤湖橄榄、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳酱油、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面 。
2、揭阳酱油
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揭阳酱油是广东揭阳的特色产品,有着非常悠久的历史 , 其制作工艺非常精细,精选优质大豆作原料,经过十六道工序的严密操作过程才能制成,所制作出来的酱油色泽鲜艳 , 酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美 。
2、潮州柑
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潮州柑是广东揭阳的特色水果,至今已有一千三百多年的历史,揭阳有着独特的地理环境 , 光照充足,土壤肥沃,山清水秀,气候宜人,所产出的潮州柑味甘而淡香 , 肉肥而少核,皮厚而味美 。
3、揭西擂茶
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揭西擂茶是广东揭阳的传统名吃,距今已有一千多年历史 , 其制作工艺精细,配料复杂,选用大米或炒米为主要原料,再配以芝麻,花生 , 薄荷等,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有,大开胃口,饶有风味 。
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