含义不同
胶原蛋白虽然本质上是蛋白质 ， 但是其实两者的含义是不一样的 。胶原蛋白是生物高分子 ， 是动物结缔组织中的主要成分 ， 也是哺乳动物体内中含量最多、分布最广的功能性蛋白 ， 并且胶原蛋白也分为两种 ， 一是动物蛋白 ， 二是植物蛋白 。而蛋白质粉则是由提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白或者乳清蛋白等多种蛋白组合体 ， 主要的组成单位是氨基酸 。
功效不同
胶原蛋白和蛋白质粉的功效也是不一样的 ， 胶原蛋白的主要功效是美容和保健 ， 属于功能性蛋白 ， 其基本构造是特殊的三股螺旋状缠绕的结构 ， 主要是由三种氨基酸：甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸-三联序列交替出现 ， 这种特殊的三股螺旋结构保证了韧性和强度 ， 能起到抗皱作用 ， 比较适合于有肌肤有关问题的人群 。而蛋白质粉主要是起到补充蛋白质的功效 ， 因为蛋白质是生命的物质基础 ， 是参与人体的各项生命活动的物质 ， 对于人体起到补益作用 。
【胶原蛋白和玻尿酸的区别在哪里 胶原蛋白和蛋白质粉的区别】
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