百香果富含17种氨基酸和丰富的膳食纤维、维生素，可以帮助人体降低血压、降低血脂，不仅具有预防三高的作用，也具有一定的减肥作用，适合老年三高患者和肥胖患者 。百香果种植时间在每年的3至5月（只适合南方地区），不太适合大棚种植，大棚种植外界受粉率低 。百香果种植必须良苗+良法+良田，缺一都会产量低，质量差 。
在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花 。经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50-60天，高温干旱季节，百香果生长慢，叶子变黄或褶皱，抗逆性降低，部分植株茎干会发生病害，结果导致整株死亡 。开花结果期遇到高温干旱，水分不能保证则花芽不能正常发育 。
搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收 。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主 。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累 。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，鸡蛋果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产 。
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