1、虾酱可以直接吃：新鲜的虾酱是可以直接食用 ， 取适量的虾酱放在小盘子中 ， 用生菜或者大葱直接醮食 ， 有良好的开胃消食作有 ， 不论是下饭还是配粥都十分不错 。
2、虾酱能蒸着吃：虾酱蒸着吃也是不错的选择 ， 在蒸制的时候 ， 取适量的虾酱放在碗中加入温水稀释 ， 然后把鸡蛋磕开到碗中再加入适量的葱花调匀 ， 然后上蒸锅蒸制 ， 开锅以后大约需要蒸制五到八分钟 ， 锅中的虾酱蒸蛋就能蒸好 ， 取出降温直接食用即可 。
【鲜虾酱的食用方法鲜虾酱的食用方法介绍】3、虾酱炒豆腐：虾酱也可以炒着吃 ， 在炒制时可以与豆腐放在一起搭配 ， 具体做法是把豆腐切块 ， 过一个冷水 ， 然后准备适量葱花 。在炒锅中放油加热以后把葱花放入炒香 ， 再把虾酱放入到锅中炒散 ， 最后放入豆腐块炒匀 ， 让虾酱包在豆腐的表面以后出锅装盘即可食用 。
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