文章插图
慢性病毒性肝炎不容易恢复 ， 所以我们经常会尝试用食疗来调理 ， 只有慢慢的调理才能让慢性病毒性肝炎患者的体质增强 ， 不过食补千万不要用在急性肝炎期间,由于急性肝炎会出现一系列的湿热症状 ， 如黄疸、厌食、恶心、呕吐、身体沉重、精神萎靡不振等 ， 如果盲目进补 ， 增加营养 ， 就会助长湿热之邪 。此时饮食应以清利湿热为主 ， 清淡、易于消化 ， 如食用豆浆、稀粥、水果、蔬菜等 。这样可以减轻肝脏的负担 ， 让肝脏行到适时的“休整” 。而转化为慢性肝炎之后 ， 才可以慢慢用药膳进行调补 。慢性肝炎究竟怎样食补？如果认为都可以用同样的方法进补 ， 那就叫盲目进补 ， 不但无益 ， 反而有害 。一定要按照中医的理论 ， 辩证分型 ， 选用不同方法进补 ， 才能收到保肝护肝、强身健体的效果 。慢性肝炎临床上一般分为三型 ， 下面分别予以介绍 。
方法/步骤
不过食补千万不要用在急性肝炎期间,由于急性肝炎会出现一系列的湿热症状 ， 如黄疸、厌食、恶心、呕吐、身体沉重、精神萎靡不振等 ， 如果盲目进补 ， 增加营养 ， 就会助长湿热之邪 。此时饮食应以清利湿热为主 ， 清淡、易于消化 ， 如食用豆浆、稀粥、水果、蔬菜等 。这样可以减轻肝脏的负担 ， 让肝脏行到适时的“休整” 。而转化为慢性肝炎之后 ， 才可以慢慢用药膳进行调补 。慢性肝炎究竟怎样食补？如果认为都可以用同样的方法进补 ， 那就叫盲目进补 ， 不但无益 ， 反而有害 。一定要按照中医的理论 ， 辩证分型 ， 选用不同方法进补 ， 才能收到保肝护肝、强身健体的效果 。慢性肝炎临床上一般分为三型 ， 下面分别予以介绍 。
湿邪内阻型主要表现为腹胀、身重、困倦疲乏、胃口差、腿脚重、舌淡、苔白腻等 。可用被祛湿的药物制成药膳“白术鳜鱼汤”来治疗 。做法：把一条400克左右的鳜鱼剖开 ， 去内脏 ， 放入砂锅内 ， 加入白术15克、生姜10、茯苓10克 ， 再适当放入调料 ， 如蒜、葱、香菇、酱油、黄酒、胡椒等 ， 煮到熟烂即可服用 。
肝肾阴亏型主要表现为口苦咽干、手足心热、肋胁隐痛、低热、舌苔红、腰酸腿软等 。可用一些补肝肾、养阴的药物做成药膳“枸杞麦冬汤”来治疗 。做法：瘦猪肉30克 ， 洗净切细 ， 放入砂锅内 ， 加入枸杞子30克、麦冬10克、龙眼肉眼10克 ， 一起煎熬至熟即可(枸杞子和麦冬要先氽水去味) 。
注意事项
【慢性肝炎药膳食疗】
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