藕带是比较常见的一种食物 ， 它吃起来脆脆的 ， 味道和口感都很不错 ， 含有丰富的膳食纤维和其他微量元素 ， 适量食用对身体有一定好处 ， 很多人都会经常吃藕带 。藕带切开之后最好尽快吃掉 ， 不吃的话建议泡盐水放冰箱保存 。
一、藕带切好后隔夜怎么放
步骤：
1.将切好的藕带用盐水或加了白醋的水中 。
2.用保鲜膜包起来 。
3.贮存在阴凉通风处 ， 可防止藕带变色 。
4.如果室温高 ， 也可以放在冰箱里保存 。
5.不过要注意的是 ， 切好的藕最好尽快吃 。保存时间越长 ， 藕带的口感越差 。
二、藕带的功效与作用1.藕带减肥
吃藕带可以帮助人们减肥 。吃藕带能帮助人减肥的主要原因是藕带里的热量很少 。你应该知道 ， 低热量的食物材料是非常有效的抑制脂肪堆积 。因此 ， 如果你是肥胖者或者非常注重减肥 ， 那么可以选择吃一些藕带来帮助减肥 ， 减肥的效果是理想的 。
【藕带切好后隔夜怎么放】2.藕带能促进消化
藕带含有大量的粗纤维 ， 可以改善我们的消化功能 。很多人的消化能力相对较弱 ， 饭后常发生消化不良 。对这样的人来说 ， 补充一些粗纤维是很有帮助的 。粗纤维能促进肠道蠕动 ， 而藕带中含有大量粗纤维 ， 能帮助我们促进消化 。
3.藕带能降低胆固醇
藕带还有降低胆固醇的作用 。藕带含有很多维生素 。维生素进入人体血液后 ， 能降低血液中胆固醇含量 ， 保护心血管健康 。因此 ， 如果你的胆固醇含量比较高 ， 平时应注意清淡饮食 ， 适当选择吃些藕带也能起到一定的帮助作用 。此外 ， 藕带还可以起到调节血糖的作用 ， 对低血糖患者尤其有益 。
三、藕带的家常做法
方法：
1.取适量新鲜藕带（或泡藕带） ， 用水冲洗干净；
2.用斜刀切成长条；
3.大蒜、葱切成小块 ， 干胡椒切块备用；
4.在煎锅中加入适量的油 ， 加热至90%的温度 。加入蒜茸和干胡椒粉炒香；
5.将切好的藕带炒熟；
6.将藕带轻轻翻炒至出水 ， 加入两勺盐 ， 翻炒至藕带出汁 ， 再加入适量鸡精、胡椒粉、半茶匙糖、半锅醋 ， 翻炒均匀 ， 收水 ， 再出锅 。
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