桂元与龙眼有什么区别


不但桂元,而是桂圆 。龙眼又称桂圆,龙眼是桂圆的学名,两者本质上是一样的 。不同的是,桂圆是龙眼晒干之后得来的 。
1、口感有区别:
龙眼和桂圆虽然是同一种水果,但是口感上完全不同 。龙眼是水果,表皮软有韧性,果肉吃起来和荔枝有点相像,水分充足,果肉饱满 。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的,属于干货,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量极低 。
2、功效有区别:
龙眼富含丰富的维生素,一般直接食用,适量食用可以美容养颜 。桂圆一般不直接食用,多是用来熬汤,或是与红枣、枸杞等其他药材泡水,可以益气养血,预防疾病,暖宫,是一种十分常见和有效的保健品 。桂圆的药用价值远高于龙眼 。
3、存储有区别:
龙眼作为水果,不易存储,只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到 。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存,一年四季都能在市场很方便的买到,即可入药,还能熬汤做食材,也可以当做日常的小零食食用 。

【桂元与龙眼有什么区别】

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