碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒 。有吸水性，露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分（约=15%） 。其水合物有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O 。
碳酸钠易溶于水和甘油 。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度更大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇 。
扩展资料：
碳酸钠为一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料 。冶金工业以及净化水也都用到它 。
它还可用于其他钠化合物的制造，早在十八世纪，它就和 *** 、盐酸、硝酸、烧碱并列为基础化工原料——三酸两碱之一 。
在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质 。
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