油菜籽的出油率大概是40%左右 , 也就是一斤可以出4两油 , 100斤的话就是40斤 , 品质次于橄榄油 , 优于其它油类 。油菜籽的出油率40%左右 , 视油菜籽的质量而定 , 也就是说100斤的菜籽能榨出35--40斤菜油 。
油菜的生长过程有四个阶段 , 分别是:
1.苗期 , 油菜从出苗至现蕾这段时间称为苗期 , 油菜苗期又分为苗前期、苗后期 , 出苗至花芽分化这个时期一般是苗前期 , 花芽分化到现蕾 , 这个是苗后期 。苗前期全为营养生长 , 苗后期除营养生长外 , 还进行生殖生长 。
2.蕾薹期 , 油菜从现蕾至始花称为蕾薹期 , 蕾薹期是指揭开主茎顶端1~2片小叶 , 可以看到明显的花蕾 , 油菜一般是先现蕾后抽薹 , 有些油菜品种在一定栽培条件下 , 可以先抽薹后现蕾 , 或现蕾抽薹同时进行 。
3.开花期 , 油菜从初花始到终花止 , 又可以分为初花期、盛花期和终花期 。油菜开花期是营养生长和生殖生长最旺盛的时期 , 油菜花的花期长约1个月左右 。油菜花的盛花期为3-4月份 , 在南方油菜花一般在3-4月开花 , 5月花落 , 北方内蒙则要等到7月开花 , 8月花落 。
4.角果成熟期 , 油菜花开过之后一个月左右 , 会迎来角果成熟期 , 又可以分为绿熟期、黄熟期、完熟期三个阶段 , 油菜花结籽结荚多 , 油脂的含量较高 , 成熟时呈现为黑色的圆形的油菜籽 , 非常很小 , 用它来榨菜籽油天然又营养 , 炒菜特别的香 。
【现在菜籽油多少钱一斤 100斤菜籽能榨多少油】好了 , 文章到此结束 , 希望可以帮助到大家 。
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