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2今日鸡蛋价格最新行情?今天鸡蛋是4块5毛8 。
挑选鸡蛋
鸡蛋新鲜度判断
粉 。新鲜的鸡蛋蛋壳坚固完整,常有一层粉状的白霜,不光滑,手感发涩,这层白霜能防止细菌进入鸡蛋内 。需要说明的是,品牌盒装鸡蛋出厂前经过了清洗、消毒、上膜等工序,手感比较光滑,购买时选生产日期比较近的即可 。
沉 。蛋壳表面有很多类似我们皮肤汗毛孔一样的小孔,蛋内的水分会通过小孔蒸发,外界的微生物也可通过小孔进入蛋内 。同等大小的鸡蛋,新鲜的往往比较重,手感发沉,不新鲜的因为失去了一部分水分,手感轻飘 。
透 。将鸡蛋对着光,新鲜的呈半透明状,略微带红色,且能清楚地看出蛋黄的轮廓 。差一些的鸡蛋即使对着强光,也依然透不出光,看起来还很昏暗 。
摇 。新鲜鸡蛋蛋白浓稠,能有效固定蛋黄位置 。但随着存放时间的延长及外界温度的变化,蛋白中的黏液素就会脱水变稀,失去固定蛋黄的作用,从而形成“贴壳蛋” 。挑选时,在耳朵附近轻轻地摇鸡蛋,如果没有声音,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整,比较新鲜,如果摇起来能听到水声,说明放置时间较长 。

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文章插图
3香蕉今日最新价格多少钱一斤?未来一个月价格行情如何?俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成 。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对美食颇有一番研究 。下面由叹意为大家分享,香蕉是一年四季都能吃到的水果,口感软绵香甜,营养也非常高,很受欢迎 。那么香蕉市场价格是多少钱一斤?一起来了解下 。
香蕉市场价格是多少钱一斤?
香蕉价格受品种、产地等因素影响,目前广西壮族自治区南宁市西乡塘区小米蕉批发价格1.8元/斤;广东省阳江市阳东区甜香蕉批发价格2.5元/斤;云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县香蕉批发价格0.55元/斤;
海南省澄迈县皇帝蕉批发价格3元/斤;陕西省渭南市韩城市香蕉批发价格5元/斤;广东省湛江市雷州市香蕉批发价格0.3元/斤;广东省湛江市遂溪县香蕉批发价格0.4元/斤 。
购买香蕉怎么挑选?
1、看外观
挑选香蕉要看香蕉外观,先看香蕉上面的棱角,成熟度比较高的香蕉,棱角十分圆滑 。接着看香蕉弯曲程度,越弯曲的香蕉口感越好 。
2、看香蕉皮
成熟度比较高的香蕉,外皮是薄且柔软的 。接着再看一下香蕉上的斑点,有一种是磕碰出来,有一种是冻伤或者存放久的,自然生长出来的黑斑叫做“梅花斑”,有梅花斑的香蕉软糯香甜,口感非常好 。梅花斑和其他斑点的区别是,梅花斑像黑芝麻的颗粒,不均匀的分布在香蕉皮上 。其他的斑点基本上都是比较规则的分布在一起 。
3、看香蕉根蒂
可以通过观察香蕉根蒂来辨别香蕉的新鲜程度 。一般来说,新鲜的香蕉,它的根蒂是黄色或者青绿色的;而那种根蒂颜色呈黑色的,或者发黑的就是不新鲜的香蕉 。
4、闻味道
新鲜的自然成熟的香蕉闻着是香蕉的清香味,闻起来不刺鼻 。而催熟的香蕉,闻着有刺鼻气味,味道发酸发臭 。
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