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鲭鱼 ， 分布于太平洋西部 ， 近海均产之 。其鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克 ， 肉质坚实 ， 除鲜食外还可腌制和做罐头 ， 其肝可提炼鱼肝油 。那么鲭鱼有什么功效和作用呢？治疗神经衰弱鲭鱼的营养物质比较丰富 ， 具有很好的镇静安眠的作用 ， 特别是对于那些患有神经衰弱的人群来说 ， 适当的吃一些鲭鱼 ， 可以很好的缓解这一不适症状 。
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保护心脏鲭鱼的脂肪 ， 也就是我们俗称的鱼油里面含有不饱和脂肪酸 ， 可以起到保护心脏、预防中风的作用 。
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提高免疫鲭鱼所含有的微量元素含量是比较高的 ， 主要包括铁、钙、磷、钠、钾等 ， 这些元素虽然人体的需求比较少 ， 但是骑着重要的作用 ， 故食用鲭鱼有提高免疫的作用 。
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提高记忆力一个人的智力发育与DHA含量是有密切的关系的 ， 如果适当的多吃一些富含DHA的食物的话 ， 对智力发育、提高记忆力具有很重要的作用 。而鲭鱼所含有的DHA、EPA含量都比较高 ， 比较适合需要补脑的人群食用 ， 有提高记忆力 ， 健脑补脑的作用 。
【鲭鱼的功效和作用】
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