黑色的好 。壳略有黑色,纯黄色的不好
【丹东黄边的蚬子好还是黑边的蚬子好】原因如下:
东港的海滩是淤泥性海滩,水是两活水(当地方言,就是海水与淡水混合状态,盐度不高),有机物丰富,造成壳发黑 。肉质好,价格高最低需要七八元一斤 。
纯黄色的是山东、浙江一带移植的黄蚬子,非常瘦,而且肉质特别差,价格便宜,10元钱四五斤
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