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微波炉饭盒用什么材质的更好 什么餐具可以放进微波炉

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大家好 ， 关于什么餐具可以放进微波炉很多朋友都还不太明白 ， 今天小编就来为大家分享关于微波炉饭盒用什么材质的更好的知识 ， 希望对各位有所帮助！
1微波炉可以放什么碗可以放进微波炉使用的碗包括：
1、玻璃碗
一般玻璃不会阻挡微波通过 ， 也不会发热 ， 所以玻璃是可以进微波炉的 。
雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品 ， 由于材料厚薄不均匀 ， 煮油性食物时会炸裂 ， 不适宜在微波炉中使用 。
2、陶瓷碗
一般来说 ， 陶瓷制品可以用微波加热 ， 但需要使用白瓷（即没有彩釉） 。
彩釉、金粉属于金属类 ， 是不能放在微波炉里加热的 。
3、PP塑料碗
聚丙烯（PP）比较耐热 ， 可以耐受200℃左右的高温 ， 因此可以微波加热 。
扩展资料：
判断容器是否放进微波炉最重要的是掌握三要素：微波炉穿透力强 ， 耐高温 ， 符合食品卫生要求 。
以下材质的餐具不适用于微波炉：
1、耐热性差的塑料餐具
普通塑料餐具耐热性差 ， 不能作微波炉烹饪器皿用 。
2、耐热性差的玻璃餐具
食物加油烹饪时温度可能很高 ， 易使玻璃餐具破裂 ， 故不能使用不耐热的玻璃餐具 。
3、微波不能穿透的金属餐具
铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属餐具 ， 微波不能穿透 ， 而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象 ， 故不能使用 。
4、漆器餐具
漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化 ， 产生有害物质 ， 餐具也可能产生裂痕 ， 加热的食物吃了也不利健康 。
参考资料来源：百度百科-微波炉
参考资料来源：人民网-4类饭盒不宜放进微波炉
2微波炉能用什么容器耐热玻璃器皿 ， 耐热度可以达1000度以上 ， 而微波炉更高温度能达到200度、陶瓷器皿 ， 比如我们使用的饭碗、汤碗和菜碟等都是经过陶瓷烧制的 。耐热的塑料碗 ， 经过***处理 ， 具有较好的耐热性 ， 可以放入微波炉 。
1、带盖的耐热塑料容器 ， 可以用来蒸米饭、煮粥 ， 方便快捷 。
2、瓷盘 ， 适合烹饪各种菜肴 ， 可以配着微波保鲜膜一起使用 。
3、烧烤架 ， 带烧烤功能的微波炉使用 ， 用时一定要调到烧烤档的时候 ， 可以用来烤鸡翅、肉片等 。
4、煎碟 ， 在特制的煎碟上可以 *** 批萨、饼之类的食物 ， 选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟 。
5、微波炉用蒸屉：在蒸屉底部加少量的水 ， 蒸屉上放馒头、面包等 ， 可以很快的加热食物 ， 而且不会让食物失去水分、干裂 ， 失去口感 。
6、保鲜袋 ， 可以用来解冻食物或做短时间加热 。
7、标注可用微波炉加热的玻璃制品 。
工作原理
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场 ， 并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布 ， 将食物放入该微波电场中 ， 由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度 ， 来进行各种各样的烹饪过程 。
通俗地讲 ， 微波是一种高频率的电磁波 ， 其本身并不产生热 ， 在宇宙、自然界中到处都有微波 ， 但存在自然界的微波 ， 因为分散不集中 ， 故不能加热食品 。
微波炉乃是利用其内部的磁控管 ， 将电能转变成微波 ， 以2450MHz的振荡频率穿透食物 ， 当微波被食物吸收时 ， 食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡 ， 这种震荡的宏观表现就是食物被加热了 。
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时 ， 食品中总是含有一定量的水分 ， 而水是由极性分子（分子的正负电荷中心 ， 即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的 ， 这种极性分子的取向将随微波场而变动 。
由于食品中水的极性分子的这种运动 。以及相邻分子间的相互作用 ， 产生了类似摩擦的现象 ， 使水温升高 ， 因此 ， 食品的温度也就上升了 。用微波加热的食品 ， 因其内部也同时被加热 ， 使整个物体受热均匀 ， 升温速度也快 。它以每秒24.5亿次的频率 ， 深入食物5cm进行加热 ， 加速分子运转 。

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