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1、野百合能食用，有润肺止咳、清热、安神、利尿等作用 。
2、野百合的鳞茎含丰富淀粉，可食 ， 亦作药用 。含量：每百克百合含有蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克 ， 还原糖3.0克，蔗糖10.39克 ， 果胶5.6克，还含有秋水仙碱、维生素B1、B2等多种成分 。药理研究证明，百合有升高血细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效 。
【野百合能吃吗? 这种人禁食】3、风寒外感者忌用 。
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