很多人把天麻当成“补药”长时间服用，孰不知天麻也是有副作用的 。古人对此早有认识 。《本草纲目》说 “久服天麻，遍身发出红丹 。”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现脱发现象 。因此不可随便和久服天麻 。
干天麻的正确食用 *** 2
干天麻的功效与吃法
干天麻的功效与吃法是什么呢？干天麻属多年生草本植物，主要产于中国的华南及华中地区 。干天麻润而不燥，其根茎可入药，具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是名贵的中草药 。其中干天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错功效 。
干天麻的吃法一般可以煲粥或是熬汤食用 。简单的干天麻吃法可以是：干天麻5克，大米100克，白糖适量 。将干天麻择净，研细；大米淘净，放入锅内，加适量煮粥，待熟时加入干天麻、白糖，再煮一二沸即成 。每日1剂，可熄风止痉，平肝潜阳，祛风通络，适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者 。
干天麻多少钱一斤
干天麻多少钱一斤呢？干天麻具有祛风除痹补益等等的功效，同时对治疗老年人多发的高血压、神经衰弱等也有着不错的作用 。干天麻性味甘、平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症 。老百姓常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药，一见头痛就用 。那么干天麻的价格怎么样呢？干天麻多少钱一斤呢？
相信大家在购买干天麻时都会询问好干天麻的价钱问题 。可是对于干天麻多少钱一斤，现在市场上确是没有确切的答案的哦 。其中野生干天麻的价格相对种植干天麻来说，是会稍贵一些的 。现在市场上的干天麻产品中大约只有5%的产品为真正的野生干天麻 。一般一线城市的药店里，野生干天麻的价格几乎都为上千元一斤，而种植干天麻也在价钱是几百元一斤 。干天麻的价格会根据其售卖点、售卖地方或者其他因素而有所不同 。
干天麻怎么切片
干天麻怎么切片呢？干天麻是一种极具食用功效和药用价值的药材，因此现在很多家庭都会利用干天麻熬制在一些菜肴中食用 。但是食用干天麻的必要问题就是需要将干天麻切片 。干天麻究竟怎么切片呢？
1、传统切法：净制干天麻，除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥 。
2、 现代研究切法：干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想 。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片 。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下 。
【干天麻的食用 *** ，干天麻的简单食用 ***】干天麻有副作用吗
说起头痛头晕的治疗，民间有不少偏方，其中最多的莫过于用“干天麻炖鱼头” 。干天麻，性味甘、平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症，很多家庭常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药，一见头痛就用 。可是干天麻真的长期这么食用吗？干天麻有副作用吗？
如果不正确食用干天麻是有一定的副作用的 。一般如果食用干天麻不分体质虚实，气血盛衰，就有可能会出现不良反应，其中常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿甚至脱发现象 。专家指出，头痛的证型相当复杂，而干天麻只对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有显著效果 。如果不分体质虚实、气血盛衰、症状病机来“妄用”干天麻，不单可能治不好头痛，还会引来多种不良反应 。
干天麻的宜忌人群
干天麻其性辛、温、无毒，可以抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风等等的功效 。可是干天麻的'食用也是不能盲目食用的，干天麻有着其的食用宜忌人群 。
干天麻的食用宜忌人群是什么呢？干天麻食用适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群 。而干天麻食用禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用 。
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