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茶树菇有着独特的香味 ， 很多人喜欢食用茶树菇 ， 那么茶树菇需要怎么保存？茶树菇需要怎么保存1、新鲜茶树菇：新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好 ， 放进冰箱中冷藏即可 ， 注意：不能沾水 ， 不能用保鲜膜覆盖和包裹 。若是比较多还可以风干保存 。
2、干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存 ， 也可以放在通风低温干燥处保存 ， 也可以包装好之后放在冰箱中冷藏 ， 注意：做好防潮措施 。
茶树菇可以保存多久【茶树菇需要怎么保存 茶树菇可以保存多久】 1、新鲜茶树菇不宜在常温下保存 ， 在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上;
2、干菇宜在干爽、低温处贮藏 ， 在密封塑袋或密封容器中可保质2年 ， 如受潮使菇体变软 ， 可使用微波炉或其他方式烘烤干燥 ， 以利保存 。
茶树菇煲鸡汤怎么做用料：
土鸡一只、茶树菇、葱、姜、料酒、盐
做法：
1.茶树菇泡发洗净 ， 剪掉底部的根 ， 用少量清水浸泡 ， 葱姜备好 。
2.鸡收拾干净 ， 具体步骤可以参考这里 。凉水放入鸡一起烧开 ， 加葱姜 ， 撇去浮沫(鸡的浮沫并不多) ， 加少许料酒 ， 放茶树菇 ， 连同浸泡茹的少量干净水一起倒入 ， 再次煮开后调小火煲1.5小时 ， 关火前加少量盐调味 。
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