【耗油西兰花 耗油西兰花是怎么做的】材料主料：西兰花1颗、青椒1个 。
辅料：耗油适量、花生油适量、盐适量、生粉适量、白糖适量 。
具体步骤：
1、将西兰花洗净，切小块备用 。
2、加水倒入锅中，烧开后，放入少许盐，加入西兰花，直至西兰花焯熟断生 。
3、把焯好的西兰花摆盘 。
4、锅中倒少许油，倒入用耗油、盐、糖、生粉调好的汁，再放入青椒熬开 。
5、将锅中的汁倒在西兰花上，即完成耗油西兰花 。
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