1. 把莼菜在水里浸泡一会 。
【菜汤的做法大全家常怎么做 纯菜汤的做法大全家常】浸泡后用水冲洗干净 。
2. 把火腿肉切成小丁 。
3. 先热锅倒入适量的橄榄油 。先放入火腿肉煸香 。
4. 放入鸡汤，大火煮开 。
5. 放入豆腐，继续大火煮开 。
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