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孕妇在怀孕期间除了多吃肉、蛋、奶及蔬菜、水果等，还应调整主食的摄入 。粗粮是孕妇理想的主食，那么孕妇吃什么粗粮好呢？玉米玉米富含镁、不饱和脂肪酸、植物蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分 。黄玉米中的镁元素，能帮助血管舒张，加强肠壁蠕动 ， 增加胆汁分泌，促使人体内的废物的代谢；谷氨酸能帮助排除脑组织中的氨，有健脑作用 。玉米中的维生素还有防治口角炎、口腔溃疡的作用 。
红薯红薯富含纤维素、淀粉、氨基酸以及多种维生素和铁、钙等矿物质元素 ， 是营养全面的长寿食品 。红薯中的类雌激素物质 ， 可使孕妇皮肤白嫩细腻；黏蛋白可促进胆固醇的排泄，能维护动脉血管的弹性，从而起到保护心脏，预防心血管疾病的作用 。
糙米糙米中富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C、维生素A及烟酸、叶酸、锌、镁、铁、磷等营养元素 。这些营养成分能为孕妇提供优质营养，满足胎儿的发育需要 。
小米小米富含蛋白质、脂肪和多种维生素 ， 烟酸和胡萝卜素含量也较为丰富，有滋阴补虚、健脾养肾、除湿利尿的功效 。孕吐时，用小米煮粥 ， 对减轻恶心、呕吐有很好的作用 。
荞麦荞麦富含蛋白质，能促进胎儿健康发育 ， 对孕妇的免疫力也有增强作用 。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素，也含有维生素E、烟酸和芦丁 。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇，软化血管 ， 保护视力及预防脑血管方面的疾病 。
孕妇不宜多吃精白米面精制加工的米、面损失了大量的微量元素，如果孕妇偏食精米和精面，容易引起营养缺乏 。未经加工过的粗粮 ， 保留了较多的微量元素，这些微量元素对孕妇和胎儿十分重要，因此孕妇应多吃粗粮代替精白米面，以保证足量的微量元素摄入 。
【孕妇吃什么粗粮好】
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