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步骤1
食材：烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根 。调味料：盐1克、鸡精1克 。
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步骤2
烟熏排骨用温水浸泡30分钟，捞出，切块 。
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【烟熏排骨的做法 烟熏排骨怎么做】步骤3
白萝卜切块 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
砂锅中放入适量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸转小火焖煮40分钟，放入白萝卜、盐继续煮20分钟，加入鸡精拌匀，出锅撒上葱花即可 。
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