将适量的秋葵清洗干净，撒上橄榄油 。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒 。再撒上海盐和现磨的黑胡椒 。烤箱190度，10分钟 。具体时间根据热度 。秋葵本来也很薄，所以不要烤太久，只要是注意观察 。取出的秋葵凉了之后会变酥脆，完成 。
【秋葵干是怎么加工出来的】秋葵一般指咖啡黄葵 。咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形，疏生散刺 。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛 。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹 。花期5-9月 。
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