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1、擀好的面条可以冷冻 ， 吃的时候可以直接先让面条解冻 ， 或是放到热水内泡5分钟左右 。再入开水锅内 ， 烧开 ， 或等面熟捞出即可 。注意事项：先解冻再下锅 ， 否则面条易煮碎冻面条 ， 要注意卫生 ， 可以清洗再下锅 。
【擀好的面条可以冷冻吗 自己擀的面条能冷冻吗?】2、面条起源于中国 ， 已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单 ， 食用方便 ， 营养丰富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 ， 早已为世界人民所接受与喜爱 。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团 ， 之后或者压或擀制或抻成片再切或压 ， 或者使用搓、拉、捏等手段 ， 制成条状（或窄或宽 ， 或扁或圆）或小片状 ， 最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。
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