导读:炒面、炒饭怎么做？大家好 ， 我是宝妈私房七七八八 ， 很高兴回答这个问题 。
炒面、炒面怎么做？看到这个问题不知该如何回答您 ， 因为炒面和炒饭都有很多种 ， 不知道您喜欢哪种？也不知您口味的咸淡程度？我舅分享一下我家常吃的几款 ， 希望对您有帮助 。
大家好 ， 我是宝妈私房七七八八 ， 很高兴您点开这篇文章 。人生短短几十载 ， 吃饭穿衣一直伴随着我们 ， 如果您每日苦恼不知吃啥 ， 那就关注我吧 ， 我们一起交流哦
如何炒饭？炒饭好吃是有小窍门的 ， 1是配菜的选择2是火候3是米饭 。今天就分享一下我家常吃的翻炒的方法和步骤 ， 希望你们喜欢 。
《蛋炒饭》__米饭粒粒分明、蛋块大、米饭松软、香气四溢
【食材准备】:米饭1碗、葱1根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、油盐适量 。
【主要步骤】
==》鸡蛋打入碗中 ， 加点冷水搅拌均匀 ， 倒入锅中 ， 煎成鸡蛋块（加水炒出的鸡蛋多而且嫩）备用 。
噼里啪啦的声音后倒入鸡蛋
==》热锅冷油 ， 倒入米饭 ， 用铲子打散 ， 不停的翻炒 ， 等米饭没有疙瘩团的时候 ， 倒入胡萝卜再次翻炒 ， 听到噼里啪啦的声音后加入鸡蛋和葱花、盐在炒1分钟左右即可 。
【宝妈小贴士】
1:米饭最好用隔夜的 ， 隔夜米饭硬一点 ， 炒出来的米粒不粘 。
2:全程大火炒 ， 这样米饭吃起来有劲道 。
3:配菜尽量不选那种水分比较多的 ， 含水量大的菜出水多 ， 影响口感 。
【炒面炒饭怎么做好吃 炒面，炒饭怎么做？】如何表面？炒面和炒饭希望也有很多小技巧 ， 只有掌握了面条菜会不坨 ， 好吃 。
【家常炒面】__不坨不粘、鲜香四溢
【食材准备】面条1份、葱花2根、鸡蛋2个、油盐适量 。
【主要步骤】
==》具体做法请参考
大家觉得我家的炒饭炒面怎么样？掌握这些小技巧 ， 您也可以做出简单又美味的炒饭炒面 。评论下方留言 ， 共同交流哦 。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八 ， 一个喜欢捣鼓饭菜的80后 。如果您喜欢 ， 记得关注我哦 。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力 ， 期待与各位一起交流学习 。感谢您点开这篇文章 ， 祝大家玩好吃好 ， 幸福美满 。
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