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许多人都爱喝啤酒 ， 那么你们知道啤酒的营养价值有哪些吗？啤酒的营养成分啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料 。含酒精度最低 ， 营养高 ， 含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质 。
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预防癌症啤酒是以谷类为原材料加工出来的酒类 ， 维生素B族保留完全是其主要的营养体现 ， 维生素B族在DNA合成、抗脚气病、预防肠道以及卵巢的癌症等方面都有明显作用 。
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预防骨质疏松啤酒中还含有较多的硅元素 ， 这类物质能抑制钙质的流失 ， 对预防骨质疏松很有帮助 。
【啤酒的营养价值】
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解毒啤酒中含有大量的碳水化合物 ， 碳水化合物主要是多糖 ， 糖类代谢可产生葡萄糖醛酸 ， 葡萄糖醛酸与体内毒素结合进而解毒 。
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