沤肥时发出的臭味要怎样避免?

家庭养花沤制和施用有机肥时常闻到一股臭味 , 还招引苍蝇 , 很不卫生 , 令养花者感到头痛 。这里介绍一种避免或减轻臭味的简便方法 。
把家庭副食品的废物 , 如动物内脏、臭鸡蛋、变质牛奶、豆浆等物投入泡菜坛里 , 加入适量水 , 并将坛口水槽添满水 , 再加入一些杀虫药物 , 扣上盖子就能避免臭味散发出来 。因为有水隔开 , 故臭味不能向外扩散 。夏天经两个月左右即可腐熟 。施用时 , 取其上清液加水10~20倍 , 并在肥、水内加少许敌百虫以防生蛆 。施用前先把盆内表土取出一层 , 浇完肥液后再把这层土盖上 , 盖土后臭味就不能再扩散了 。沤制有机肥时把几块橘子皮(干、鲜均可)放入泡制的肥水中即可除去臭味 。橘子皮里含有大量的香精油 , 不仅可以除去臭味 , 而且发酵后还是一种很好的肥料 。
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