大酱骨大酱骨的做法

2023-03-11 生活百科大酱骨

文章插图
步骤1
食材：猪脊骨500克、生姜10克、小葱3根、八角1个、草果1个、豆蔻2个、花椒2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克、黄豆酱5克、酱油5克、冰糖3克、盐2克、料酒3克、香叶1片、大蒜5瓣、桂皮2克。

文章插图
步骤2
锅中倒入清水，放入猪脊骨、料酒，水沸后，继续煮10分钟，捞出。

文章插图
步骤3
生姜拍碎。

文章插图
步骤4
小葱打葱结。

文章插图
步骤5
砂锅中油温5成热时，下入大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻、花椒、干辣椒，炒香，再放入黄豆酱、冰糖，炒匀，加入500毫升清水，放入猪脊骨、酱油、盐，大火煮沸【大酱骨大酱骨的做法】

文章插图
步骤6
转小火煮40分钟，大火收汁即可。

文章插图

推荐阅读

上一篇：消毒柜原理消毒柜原理是什么

下一篇：张冠李戴的成语解释及意思成语张冠李戴中的冠意思是什么