【炸鸡翅腌过之后需要清洗吗】不用清洗，如果爱吃鸡翅，我再推荐一道怪味鸡翅，做法如下：
鸡翅洗净，放冷水，倒1勺料酒，煮开，除去费沫子，捞出鸡翅 。
倒油，热到3,4成热，放葱姜蒜，辣椒，花椒，豆瓣辣酱煸香 。
放入鸡翅，糖，醋，生抽，老抽，料酒翻炒上色
加热水，没过鸡翅，放盐
直至水煮开，转小火，炖1小时
大火收汁，出锅，上桌
请采纳
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