大家好 , 关于每天还能炒盘菜!很多朋友都还不太明白 , 今天小编就来为大家分享关于每天只吃炒菜的知识 , 希望对各位有所帮助!
1盘菜怎样炒好吃夏天就爱快手下饭菜 , 天太热 , 对于肉类总是点到为止 , 清淡的菜肴更容易打动人们的胃 , 所以 , 夏天 , 我家餐桌上的素菜会比较多一点 , 再一个它比较易于消化 , 简单又下饭的素菜 , 做的好的话 , 上桌比肉更受欢迎 。
由于我家每周都要吃几次木耳 , 所以 , 我会把木耳与不同的蔬菜搭配 , 做出各式下饭菜 。木耳是一种非常健康有营养的蔬菜 , 它对于清洁肠胃排出体内垃圾有很大的帮助 , 养生专家也告诉我们 , 每周最少要吃上两次木耳 , 来达到食疗的作用 。所以 , 大家也要养成每周都要食用黑木耳的习惯 , 为了健康的体魄 。
我家楼顶上种了好多应季蔬菜 , 其中就有茼蒿 , 除了拿它涮火锅 , 我还会用它来炒木耳 , 从准备到出锅不到五分钟 , 清爽下饭没商量 , 大人孩子都爱吃 。做饭前 , 去楼顶上摘一把新鲜的蔬菜 , 没有农药没有污染 , 尽管蔬菜的样貌有些难看 , 但吃着总是放心的 , 吃起来也是格外的可口 。这道家常快手下饭菜分享给每一个人 。
【清炒木耳茼蒿】
【食材准备】:黑木耳(干)1小把、茼蒿1把、蒜3瓣、姜两片、小米椒两三个、油盐适量 。
【具体做法】:
1、黑木耳提前用清水泡发 , 建议用冷水泡发木耳 , 泡出来的木耳口感清脆 , 比用热水或温水泡发的口感要好许多 。夏天吃黑木耳 , 一定要现泡现吃 , 不要过夜 , 它容易变质 。
2、把茼蒿洗净后切成四五厘米左右的段 , 姜和蒜都切末 , 小米椒切圈 , 不喜欢姜的朋友可以不放 。
3、热锅热油 , 先下姜蒜末和小米椒小火炝出香味儿 。
4、先加入黑木耳 , 为防止爆油 , 黑木耳一定要沥干水分 , 大火翻炒一分多钟 。
5、再加入茼蒿 , 调入盐 , 快速翻炒至茼蒿变色即可关火出锅装盘了 。
6、几分钟就能上桌的菜 , 吃着舒爽 。
我是静默成诗 , 美食领域原创作者 , 一直致力于把最普通的食材做出更好的味道 , 让大家的一日三餐更加美味 。欢迎大家持续关注我 , 同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论 , 感谢!另外 , 此图文作品系静默成诗原创 , 严禁不良自媒体搬运及盗图 , 作者保留追究法律责任的权利 。
#夏天来了#
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2阳台种这几种植物好看好吃不生虫 , 每天都能炒盘菜韭菜 , 小白菜 , 香菜 , 西红柿 , 都可以种在花盆之中放在阳台上
3盘菜怎么炒啊?盘菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜 , 它能为人体补充丰富营养 , 也能消肿解毒 , 而且能减肥瘦身 , 但这种蔬菜主要出产在中国长江以南的地区 , 国内很多地区的人对盘菜的使用 *** 还不了解 , 不知道他怎么烧更好吃 , 今天就把盘菜的做法大全写出来 , 能让大家对它的吃法多一些了解 。盘菜怎么烧好吃1、盘菜和五花肉搭配在一起炒特别好吃 , 在做的时候需要准备新鲜盘菜500克五花肉100克大蒜一头把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末 , 再把准备好的五花肉洗净后切成片状 , 加生抽蚝油腌制半小时 。2、把准备好的新鲜盘菜洗净后切成片状 , 在炒锅中放食用油 , 加热后把蒜末入锅炒香 , 再把五花肉片如果慢慢煸炒炒到肉片变色后 , 把切好的盘菜放到锅中快速翻炒 , 翻炒均匀后放少量水焖煮三分钟 , 再用大火收干水分 , 加适量食用盐和味精调味 , 快速炒匀以后就能出锅食用 。盘菜的做法大全1、腌盘菜盘菜腌着吃滋味特别好 , 在做的时候需要把新鲜的盘菜洗净后切成丝状 , 加适量食用盐 , 腌制24小时 , 把腌出的水分去掉 , 然后再把腌好的盘菜丝放到阳光下晾晒 , 晾到半干的时候把它收集起来 , 准备适量生抽香醋以及花椒大料 , 把它们一起放的锅中 , 放适量食用盐和白糖加热煮开煮成料汁 , 等它降温以后直接倒在处理好的盘菜丝中 , 调匀腌制 , 三天以后就能腌好 。2、清炒盘菜盘菜清炒也特别好吃 , 在做的时候需要把新鲜盘菜洗净后切成薄片 , 再准备适量葱花和蒜末 , 在炒锅中放适量食用油加热后 , 放入葱花和蒜末 , 快速翻炒 , 炒香后把切好的盘菜入锅翻炒均匀 , 放适量生抽和少量食用盐调味 , 继续炒2~3分钟 , 炒熟以后放少量鸡精调味 , 炒匀以后直接出锅就可以 。上面为大家介绍了盘菜的做法大全 , 能让大家知道盘菜怎么烧更好吃 , 以后大家在吃盘菜时就按上面介绍的经典做法 , 去烹调食用盘菜吧 。
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