长寿菜更好搭配1长寿菜性寒、味酸 ， 含有充分的苹果酸、葡萄糖、钙、磷 。铁、维他命、胡莱菔素等多种养分因素 ， 其口感脆嫩 ， 吃起来滑滑的 ， 略带点酸味 ， 更加符合夏日开胃食用 ， 更符合搭配大蒜、辣子等百般调味料凉拌 ， 和果儿炒着吃 ， 与瘦肉煮汤 ， 同绿豆薏仁做出清热驱邪汤等本领食用 。
蒜蓉凉拌长寿菜2食材：长寿菜300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子一些、生抽、醋、花椒油、味素 。
【《什么病不能吃马齿苋》】做法1、长寿菜洗净用沸水烫哈 ， 再用凉沸水浸下 ， 捞出挤干水份 ， 装盘待用 。
2、小米椒切圈 ， 放在菜上 ， 顺序放行抽、麻油、红油椒、醋、花椒油、味素 。
3、热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和平均即可 。
工效：长寿菜性寒 ， 味酸 ， 归肝、大肠经 ， 具备清热解毒 ， 凉血止血的效率 ， 可用来热毒血痢 ， 疮疡肿毒 。
长寿菜炒蛋3食材：长寿菜 ， 盐 ， 果儿2个 。
做法1、长寿菜摘嫩叶去杆 。
2、加盐和两个果儿 。
3、把蛋液拌和平均 。
4、在大气锅里热油 ， 两面煎焦黄 。
工效：果儿是常吃的养分性价比更高的食品之一 ， 一个果儿重约50克 ， 含卵白质7-8克 ， 脂肪5-6克 ， 并且个中的卵白质氨基酸酸比率很符合人体心理须要、易为肌体接收 ， 搭配长寿菜一道吃既可弥补养分 ， 又能清热解毒 ， 并行不悖 。
长寿菜肉丝汤4食材：猪瘦肉150克 ， 长寿菜250克 ， 大蒜2瓣 ， 小粉过量 ， 食用油25克 ， 虾酱2小匙 ， 精盐1小匙 。
做法1、猪瘦肉洗净 ， 切丝 ， 用虾酱、小粉腌渍 。
2、长寿菜择洗纯洁 ， 掐断；大蒜洗净捣成茸 。
3、锅内放油 ， 烧热 ， 爆香大蒜茸 ， 加过量清水 ， 下长寿菜煮至六老练 。
4、加肉丝煮熟 ， 用精盐调味即可 。
工效：猪肉滋味甜美 ， 含有充分的卵白质及脂肪、碳水复合物、钙、铁、磷等养分因素 ， 具备补虚强身 ， 滋阴润燥、丰肌泽肤的效率 ， 搭配长寿菜即可清热消暑 ， 还能滋养身材 ， 保养病后体弱、产后贫血、委靡不振的局面 。
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