【蔓越莓干怎么吃最好 蔓越莓干怎么吃】蔓越莓干的食谱推荐
1、蔓越莓饼干
做法:首先准备低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15毫升、黄油75克、糖粉60克 , 然后将黄油软化依次加入糖粉、打好的鸡蛋液 , 搅拌均匀后再加入面粉、蔓越莓干 , 最后切块放进烤箱烘烤约15分钟 , 即可 。
功效:蔓越莓干味道可口 , 易携带 , 是健胃消食抑菌的休闲必备零食 。
2、蔓越莓干冰棍
做法:首先准备好酸奶200毫升 , 蔓越莓干60克 , 然后把蔓越莓干切块 , 与酸奶混合后倒入冰棍模具 , 最后放入冰箱冷冻5小时以上即可 。
功效:蔓越莓干冰棍有去暑、健胃、消食、抑菌的功效 。
3、蔓越莓烤土豆
做法:首先准备蔓越莓干30克、土豆1个、熟牛油果1个、白干酪1杯 , 以及橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒 , 然后将土豆洗净并摸上调味料置于烤箱中 , 同时将牛油果、柠檬汁、蔓越莓干混合制成酱 , 最后去除土豆 , 切开 , 撒上蔓越莓酱和橄榄油即可 。
功效:土豆含有丰富的蛋白质和营养元素 , 这道蔓越莓烤土豆是健胃消食的滋补之物 。
蔓越莓干的功效作用
1、预防妇女泌尿道感染问题
由于女性的尿道较短 , 容易出现感染问题 , 并且一旦患上泌尿道感染疾病 , 即使治愈后也很容易复发 。而常食蔓越莓干会使尿液酸化 , 使泌尿道不再是细菌易生长的环境 , 并且还能阻止致病细菌黏附在体内细胞上 。每天吃一些蔓越莓干有助于预防泌尿道感染及膀胱炎 。
2、降低胃溃疡及胃癌的发生率
常食蔓越莓干能阻止致病细菌黏附在体内细胞上 , 而细菌性胃溃疡的发生 , 绝大多数就是因为幽门螺旋杆菌长时间附着在胃黏膜上 , 引发疾病 。所以如果经常食用蔓越莓干 , 就能抑制细菌黏附在胃黏膜上 。另外 , 蔓越莓干还能为人体提供抗生素的保护能力 , 而且这种天然抗生素没有副作用 。
3、减少心血管老化病变
蔓越莓干中含有高量的单元不饱和脂肪酸、生育三烯醇以及抗氧化尖兵——浓缩单宁酸 , 这些成分能够保护心血管健康 , 减少心血管老化病变 , 适合大部分人群食用 。
4、抗老化
蔓越莓干含有一种有效的抵抗自由基物质——生物黄酮 , 而且蔓越莓干中这种物质的含量居于常见的蔬果之冠 , 经常食用蔓越莓干能够抗衰老 , 并且有预防老年痴呆的功效 。
5、养颜美容
蔓越莓干中富含维生素C , 常食蔓越莓干能为肌肤添加所需的营养元素 , 使肌肤水润亮泽 , 起到美容养颜的效果 。
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