糯米饭可以做芋圆吗糯米饭不可以做芋圆 。那样做出来就不是芋圆了 。如果加少量的话口感也会差 。将紫薯、芋头、南瓜隔水蒸熟,去皮,捣烂,分别装在三个容器中称重 。
【糯米粉可以做芋圆吗,糯米饭可以做芋圆吗?】南瓜泥水分比较大,要用平底锅慢火炒去一部分水分 。按照每种食材重量的一半加入木薯粉(比如100克紫薯泥加入50克左右木薯粉),和成团,如果感觉太干可以加一点点水,感觉很湿可以加一点木薯粉 。
高筋面粉可以做芋圆吗可以适当的加一些,但是不要全部都用高筋面粉做 。
第二次做的芋圆、薯圆~在木薯淀粉中加了少量高筋面粉,吃起来更弹更q 。第二次做的芋圆、薯圆~在木薯淀粉中加了少量高筋面粉,吃起来更弹更Q 。步骤9 第二次的成品:蜜豆芋圆薯圆~加点炼乳一起吃很棒,真是吃了又想再吃 。
芋圆不用糯米粉和木薯淀粉怎么做可以用马铃薯淀粉代替 。
具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:马铃薯淀粉适量、熟紫薯适量、西米一把、纯牛奶1盒、水适量 。准备好材料,放一旁备用 。煮熟的紫薯压成泥 。加入马铃薯淀粉揉成团 。需要松弛5分钟左右 。搓成细条,切成小段 。开水下锅煮芋圆,小火煮 。大约要煮7,8分钟就全部透明了,可以捞出来放在冷水里边 。西米放入锅中煮10分钟 。芋圆和西米放入碗中,倒入牛奶 。拌匀,完成 。
做芋圆能不能用糯米粉展开全部
不能,那样做出来就不是芋圆了 。如果加少量的话口感也会差,芋圆做法如下:
一、用料
紫薯 1-2个
南瓜(红芯红薯更好) 1个(迷你南瓜)
芋头 3-4个
木薯粉 适量(上述食材称重后一半的量)
杏仁露(六个核桃) 2听(3人份)
龟苓膏 1盒
二、做法
1、将紫薯、芋头、南瓜隔水蒸熟,去皮,捣烂,分别装在三个容器中称重 。南瓜泥水分比较大,要用平底锅慢火炒去一部分水分 。
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