文章插图
1、原料不同：白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄去皮去核后酿制 ， 而红葡萄酒是红葡萄带皮带核酿制 。2、颜色和口感不同：白葡萄酒呈白色 ， 而红葡萄酒呈红色；白葡萄酒口感偏酸 ， 而红葡萄酒偏涩 。3、作用不同：白葡萄酒中的果酸有去腥的作用 ， 红葡萄酒中的单宁有去油的作用 。
文章插图
白葡萄酒是用葡萄汁进行酒精发酵制成的酒精饮料 ， 在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍作用 。而红葡萄酒在发酵的过程中 ， 酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用是同时存在的 。所以 ， 两种酒的颜色、气色、口感都会有差别 。
文章插图
【白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同】葡萄酒的风味会因为葡萄品种、产地、气候、土壤、日照等环境的不同 ， 产出不同风味的葡萄酒 。“红葡萄酒配红肉 ， 白葡萄酒配白肉” ， 是西方饮食中 ， 餐酒搭配的至理名言 。
推荐阅读
- 鸡脚和鸡翅一起怎么做?
- 6和18最小公倍数 6和18最小公倍数是多少
- 猕猴桃可以和大闸蟹一起吃吗 大闸蟹和猕猴桃一起吃会怎样
- 做披萨需要哪些材料 做披萨需要哪些材料和工具
- oppo手机黑名单在哪里移除
- 微信不实名怎么收红包和转账
- 对公账户一般户和基本户的区别是什么 你知道吗
- 三兄弟网名霸气超拽
- 暖心！最懂得照顾和包容恋人星座男
- 华为荣耀十和青春版有什么区别