【牛奶的保质期一般有多久 牛奶的保质期一般有多久？】纯牛奶的保质期通常情况下是1个月到9个月左右 ， 具体也是根据厂家所生产的纯牛奶来定 。
纯牛奶保质期的长短 ， 主要与牛奶的杀菌方式有关 。根据不同的杀菌方式 ， 可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶 。
其中 ， 需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶 ， 这种牛奶经过低温杀菌处理 ， 既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物 ， 同时也能保持牛奶的营养与鲜度 。
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