胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致 。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛 。
肠胃炎调理方法
【经常犯肠胃炎应该怎么调理 胃肠炎怎么调理】 胃部疾病有很多种，引起胃病的原因也有很多，一般常见的胃部疾病有胃食管反流病，胃酸反流入食道，损伤食道黏膜 。
临床表现为饭后1小时胸骨后及胃部有烧灼感，运动后症状加重 。胃病主要是由于物理、化学、生物及情绪等因素引起的胃黏膜炎症 。临床分急性胃炎和慢性胃炎 。
1、忌多吃味精、酸辣及过咸食物 。患有胃炎的病人饮食最好是清淡一点的，千万不要吃一些辛辣、过咸等食物，这些会加重你的胃部疾病 。但是可以适当的吃一些生姜和辣椒，这种食物对于胃的保暖会起到一定的作用，坚强胃粘膜 。
2 、明显糜烂，出血者，应该禁食 。
3 、胃粘膜充血水肿者，应低脂低盐无渣，适当增加蛋白质的饮食 。
4、忌睡前两小时进食 。经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生 。有的人习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡，这样也使胃酸更容易倒流 。
5、忌食太油腻或煎炸食品 。平时的饮食还是主要是以清淡为主，不能为了一时的贪嘴吃一些油腻的食物，平时可以吃一些肉补充营养，这些肉在吃的时候也要注意，一定要煮熟，千万不要半熟的 。
6、禁食冰冻和过烫食物 。为避免对胃过度刺激 。饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热 。
胃炎4种的保健方法
(1)自我按摩：
是指用手掌在相应穴位的部位揉摩 。按摩是我国特有的传统保健方法，近代实验研究表明，按摩院腹部，能促进胃肠蠕动和排空，使胃肠分泌腺功能增强，消化能力提高，并有解痉止痛作用 。具体方法为：用手掌或掌根鱼际部在剑突与脐连线之中点(中院穴)部位作环形按摩，节律中等，轻重适度 。每次10-15分钟，每日1-2次 。
(2)气功：
是防治胃病的一种有效保健方法 。气功有放松、安静的作用，可调节大脑皮层的功能状态，抑制兴奋灶 。对精神因素引起的胃炎效果最好 。慢性胃炎病人，可练内养功或致松功 。具体方法可参考有关书籍，最好是在气功师指导下进行 。
(3)注意适当的休息、锻炼，保持生活规律 。
生活不规律，工作过于劳累，精神高度紧张，睡眠不足，是慢性胃炎发生的重要原因 。每个人可根据自己的工作性质，制定出-份作息时间表，尽可能保持生活规律 。如司机，中午往往不能返回驻地按时就餐，那么就可经常准备些面包、饼干之类的食品放在身边，中午时就可按时吃饭 。
(4)保持精神愉快，乐观 。
精神抑郁、低沉，顾虑重重，往往会引起或加重各类胃炎 。大家都有这方面的生活经验，当发生争吵或同家人、同事闹别扔时，吃饭是不会香的，并常有腹胀感 。
胃肠炎的调理注意事项
饭前要洗手。
手是人体接触外界事物最多的器官，上面布满了各种各样的细菌，如大肠杆菌、霍乱弧菌 。如果吃饭前不认真洗手，那么这些细菌就会随着食物进入人体，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状 。
吃饭要定时定量。
有的女性朋友想要减肥，所以从来不按时吃饭，有的可能一天只吃一顿甚至几天吃一顿 。结果不仅体重没下降，肠胃也给弄坏了 。还有的朋友对于喜欢吃的菜总是毫无节制，非要吃到撑才算完；如果碰到自己不爱吃的，就匆匆扒几口饭了事 。这样饥一顿饱一顿，对胃肠的损害也是很大的，因为一会儿它们的负担很重，一会儿又干脆没活可干，这样下去得胃病是很正常的事 。建议饭要吃七分饱，给胃肠道适当的任务 。
拒绝汤泡饭。
相信不少人都有这样的经历，觉得菜不对胃口或者米饭太硬难以下咽，就用汤或者干脆开水拿来泡饭吃 。他们以为这样能下饭，而且米饭被泡软了，更容易消化 。其实恰恰相反，我们之所以吃东西要现在嘴里咀嚼，就是为了将较大的`较粗糙的食物咬的碎一些、细一些，方便下一步胃肠道的消化和吸收 。而吃汤泡饭的人往往是囫囵吞饭，这样等于就是加重的胃肠的负担 。
不吃生冷食品。
雪糕冰棍等冷饮要尽量少吃，冰箱里取出来的瓜果也不要立即就吃，应该在室内先回温再食用 。胃怕寒，这些冷冰冰的东西进到胃里会令血管收缩而引起腹痛 。
尽量少下馆子。
尤其是路边摊，且不说地沟油什么的，他们一般都是接了钱又马上碰食物，本身卫生条件就未必合格，这样一来食物上的有害微生物就更多了 。如果必须得下馆子，最好不要用饭店的餐具，随身携带可折叠的餐具，就可以减少感染胃肠道细菌的概率 。
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