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1、将粽叶放入冰箱中冷冻 ， 需要用的时候取出来用热水一滚 ， 味道和刚买时候的一样清香 ， 而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂 。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低 。
2、粽子叶晒干以后保存 。如果大家购买粽子叶以后 ， 全部用水浸泡了 ， 这时想要保存 ， 必须把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干 ， 然后再用一个重物压制几天 ， 压平以后装入到保鲜袋中 ， 也能让粽子叶保存几个月不变质 ， 想包粽子时取出再次用水浸泡即可 。
【打开的粽子叶怎么保存 一起了解一下】3、粽子叶可以悬挂保存 。大家可以把粽子叶从中间对折 ， 然后用绳子捆起来 ， 再取一根绳子从它中间空起的地方穿过 ， 把绳子头打结 ， 把穿好的粽子叶悬挂在阴凉通风的地方 ， 也可以让粽子叶保存几个月不变质 ， 想使用时取出直接用清水浸泡就可以 。
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