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霜降是二十四节气中的第十八个节气 , 是秋季的最后一个节气 , 是秋季到冬季的过渡 。“霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征 , 那么霜降节气有什么风俗?霜降节气吃什么风俗食物?一起来学搭配运势看看吧!山东霜降吃萝卜山东农业谚语:夏高梁 , 白鹿谷 , 初霜萝卜 。秋后萝卜人参 。萝卜是一种家常菜 , 也被认为是秋冬的看家菜之一 。生吃凉拌 , 做成热菜、汤、粥、主食 , 甚至是药膳 。白萝卜皮白不透明 , 但肉辣 , 只能煮 。如果皮是透明的 , 肉不辣而甜 , 可以生吃 。
广西霜降吃牛肉在广西玉林 , 这里的居民习惯早餐吃炒牛肉面 , 午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜 , 或牛腩锅等 。在初霜的这一天补充能量 , 祈求冬天的温暖和力量 。除了牛羊肉兔肉也适合初霜 。中医认为 , 牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效 。适用于中气郁结、气短、筋骨无力、贫血、久病面部发黄者 。
寒冬食牛肉 , 有暖胃作用 , 为寒冬补益佳品 。台南吃白柚 。
霜降时***南部的二期水稻已经成熟准备收割 , 也是台南麻豆镇白柚的收获期 , 白柚具有降低血压和退热的疗效 。南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类 , 北部的淡水出海口有龙虾 。【霜降节气有什么风俗?霜降节气吃什么风俗食物?】
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