先拿出一个干净的塑料袋或者保鲜袋 ， 把西红柿放进袋子里面 ， 然后拿出一个水盆 ， 倒入半盆清水 ， 接着把装有西红柿的袋子放进水盆里 ， 再放进去的过程中因为水的阻力会把袋子里的空气挤压出来 ， 这样袋子里的西红柿就处于了真空状态 ， 而后把袋子拧紧然后打结 ， 这样袋子里没有空气存在 ， 这样在盆里保存就可以了 。
这样做的原理是袋子里没有空气存在 ， 外部的细菌就接触不到西红柿 ， 再者水的温度比外部环境中的温度要低 ， 这样就可以保证西红柿的新鲜度 ， 这样就防止了在冰箱里西红柿被冻伤 ， 这样存放西红柿可以存放10天 ， 并且依旧保持非常新鲜 。
不要采用冰箱保鲜这个方式 ， 因为温度太低 ， 会导致西红柿失去鲜味 ， 很快冻伤腐烂 ， 口感不好 。
【西红柿怎么储存保鲜时间长 怎么样使西红柿保鲜时间长】
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