水仙花又叫凌波仙子、金银台、玉玲珑、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星、雪中花等 。
2、它的身上有一股独一无二的香味 。
水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有“凌波仙子”的雅号，水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名 。
3、水仙花的种类繁多，其中的`10多种具有极高的观赏价值 。
水仙多分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，地中海周边属于“地中海气候”，特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区“雨热同期”的季风气候截然不同 。
4、中国水仙主要有两大品系 。
单瓣型 。福建漳州特产，花冠色青白，花萼黄色，花被6瓣，中间有金色的副冠，形如盏状，花味清香，所以叫“金盏玉台”亦名“酒杯水仙”，花期约半个月；若副冠呈白色，花多，叶稍细者，则称“银盏玉台” 。
5、它是中国十大名花之一 。
水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花 。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植 。
6、它是一种自我保护能力极强的植物——用毒掩护自己 。
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大，误食后有呕吐、腹痛、腹胀、脉搏频微、出冷汗、下立呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死，鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐 。
水仙花的作用
1、美化家居，水仙花有着神奇的作用 。
修长的叶子，深绿的颜色，白色的花瓣加上泛黄的花粉，下面是一个与别不同的根部，支撑着整个有曲线美的身体，一副少见的植物外表，令水仙花在植物当中显得相当突出，对于美化家居，也自然有很不一样的作用，看习惯了其它样子长得差不多的植物，再看长相与众不同的水仙花，别有一番滋味 。
2、水仙的清洁能力很强 。
我们平时看到水塘里面很多时候有水仙花，而且放有水仙花的地方，水一般比较清，有很多是可以见到水塘的底的，证明水仙花的去污能力十分强，放一把在家里对空气有同样的去污作用，如果家里有什么地方特别通风，空气很浑浊，就要考虑一下放上一两株水仙花了，同时，要注意，放在家里的水仙花要放好位置，不要放在儿童可以触摸到的地方和厨房里面煮水和煮菜的地方，一不小心，小孩误吃了和束鲜花花粉掉到我们煮的饭菜里面，达到一定的分量，就有可能中毒 。
3、水仙花的药用价值少有人知 。
石蒜科水仙，属植物水仙，以鳞茎入药 。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用 。味苦、辛，寒 。有小毒 。主治清热解毒，散结消肿 。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛；水仙根，为石蒜科植物水仙的鳞茎 。功效清热解毒，捣敷或捣汁涂后可治痈肿疮毒，虫咬，鱼骨哽，但注意本品有毒，不宜内服，如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性 。有些人会将它和洋葱混为一谈--误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状 。
水仙花的养护技巧
1、挑选种球要有讲究 。
主要注意看形状、观颜色、按压感三大要点 。看形：优质的水仙鳞茎，一般个体大、形扁、质硬，表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光亮，根盘宽大肥厚，主球旁生有对称的小球茎；观色：从外表看上去，球茎呈深褐色、包膜完好、色泽明亮，无枯烂、虫害的痕迹为上品；按压：按压是选择、鉴别水仙花箭多少的主要手段，可用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压，手感轮廓呈柱状，有弹性，比较坚实的，为花箭；手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽 。
2、选择适当的生长环境 。
水仙性喜阳光、温暖，要求空气湿度大，不甚耐寒，且怕炎热，营养生长期需要湿润而又不积水的沙质的土壤 。水仙和其它宿类多年生草本花卉不同，它具有秋季开始生长，冬天开花，春季贮藏养分，夏季休眠的特点 。
3、正确选择水培法或土培法对水仙进行栽培 。
水培法即用浅盆水浸法培养 。将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜，盆中可用石英砂、鹅卵石等将鳞茎固定，白天水仙盆要放置在阳光充足的地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长，次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向，水仙水养期间，特别要给予充足的光照，白天要放在向阳处，晚间可放在灯光下，这样可防止水仙茎叶徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓，水养水仙，一般不需要施肥，如有条件，在开花期间稍施一些速效磷肥，花可开得更好，只要掌握了水仙养护的条件，就可以“花随人意开”；否则就会推迟，甚至光长叶不开花 。
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