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生蚝是常见的海鲜食物 , 除了烧烤常吃外 , 清蒸生蚝也是很多人在家里的食用方式 , 那么这生蚝如果天天吃对身体好不好呢?天天吃生蚝对身体好吗【天天吃生蚝对身体好吗 生蚝一天吃几个最好】 适当吃是好的 。
生蚝又叫牡蛎 , 是一种食用价值与药用价值都很高的食物 , 其中的肉既能食用也能药用 , 肉质成分中含有丰富的氨基酸、糖原、活性微量元素 , 生蚝干肉中蛋白质含量约占50% , 因此适当进食生蚝对身体蛋白质补充是很有帮助的 , 但若是吃多了 , 反而会导致身体一时间吸收不完 , 出现腹胀不适 。
生蚝一天吃几个最好最多吃3个 。
虽然吃生蚝没有明确的数量规定 , 但是100克生蚝的营养成分中 , 胆固醇含量约有100毫克 , 每人每天胆固醇摄入量在600毫克以下比较合适的 , 而其他饮食例如鸡蛋、牛奶等食物也含有较多的胆固醇 , 因此生蚝的胆固醇摄入量最好控制在300毫克左右 , 按100克/只的生蚝计算的话 , 一天吃3个生蚝 , 基本是比较合理的 。
生蚝吃多了有什么危害生蚝肉中含有较多的蛋白质、维生素以及锌、钠、钾等矿元素 , 因此食用过多的生蚝不仅会造成消化不良 , 其中的钠元素含量高达462毫克 , 对于高血压人群来说 , 更有使血压上升的可能 。
除此外 , 生蚝属海产品 , 其本身含有一定的嘌呤 , 食用过多的生蚝可能会使尿酸增高 , 而本就有痛风疾病的人群 , 食用后可能会诱发痛风发作 。
生蚝不能跟什么同食鞣酸食物 生蚝成分中含有丰富的蛋白质 , 而蛋白质遇到鞣酸物质后会发生一定的化学反应 , 不仅导致蛋白质变性 , 还会生成难消化的沉淀 , 对胃肠消化造成一定的负担 , 常见的鞣酸高的食物有柿子、茶叶等等 。
寒凉食物 生蚝和螃蟹一样 , 都是寒凉的海鲜食物 , 食用过多的生蚝可能会对脾胃造成一定的刺激 , 而再吃寒凉刺激的食物 , 很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状 , 常见的寒凉食物有雪莲果、海鱼、苦瓜等等 。
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