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要煲出美味的草菇汤，在选择搭配食材时，我们可以选择较肥厚的茭白 。爽口的茭白搭配鲜香的草菇，当然是一道非常美味的草菇汤了！
食材准备
嫩茭白 250 克、水发草菇 100 克 。料酒、葱、姜、盐各适量 。
*** 步骤
1、将茭白削去外皮，切去老根，洗净后切成片 。
2、草菇洗净、去蒂 。
3、葱、姜均洗净，葱切段、姜切片 。
4、汤锅中注入适量清水烧沸，下茭白片大火煮熟 。
【草菇汤的做法大全草菇汤】5、加入盐、姜片稍煮片刻，下草菇、料酒、葱段略煮即可 。
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