![龙虾的黑线在哪里 怎么抽龙虾的黑线](http://img.zhejianglong.com/230311/23402G4K-0.jpg)
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虾线就是虾的消化道,在虾的背部 。它吃的脏东西都是储存在这里 , 我们清洗的时候一定要把它抽出来 。怎么抽龙虾的黑线呢?龙虾的黑线在哪里在龙虾的背部 。
那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链 , 虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力 , 就是依靠腹部的这条黑线 。
怎么抽龙虾的黑线1、准备好一只牙签来挑虾线 。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身 。
2、一手拿虾 , 一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出 。挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来 。
【龙虾的黑线在哪里 怎么抽龙虾的黑线】 3、慢慢用手拽虾线 , 虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 。
吃小龙虾注意什么1、虾头和虾线千万不要吃 , 很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头 , 尤其是虾头里的虾黄 , 但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方 , 也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 。
2、肉体松软无弹性极有可能是死虾 。买小龙虾最怕遇到死虾 , 因为小龙虾死后腐坏得很快 , 会分解产生组胺等有毒物质 , 滋生有害病菌 , 食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病 , 危害身体健康 。
3、在家烹制小龙虾时 , 一定要高温煮熟煮透 , 可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟 。建议在烹饪加工前 , 一定要放清水喂养24小时左右 , 这样 , 龙虾可以吐出体内的代谢物 。
4、对于小龙虾过敏体质者 , 食用后确能引发强烈过敏反应 , 过敏反应体现在皮肤、呼吸道黏膜上 , 过敏反应有时立即发作 , 也有间隔发作的 。外地曾有人吃龙虾过敏致死的病例 。另外 , 小龙虾是含嘌呤较高的水产品 , 痛风病人也不要食用 。
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