煮冷面开水下锅大约需要煮3至5分钟左右即可 ， 具体时间根据冷面的数量决定 ， 如果煮的冷面比较多 ， 可以适当延长一点时间 。一般情况下 ， 煮到冷面发软 ， 夹起来比较软弹 ， 便是煮熟了 。
煮冷面开水下锅煮几分钟
【冷面的正确煮法 煮冷面开水下锅煮几分钟】冷面是一种机压面条 ， 不需要煮太长时间 ， 如果煮制时间太长 ， 反而会影响口感 ， 并且营养成分降低 。
冷面煮好后 ， 可以捞起来放置在冷水中过一遍凉 ， 这样煮出来的冷面的口感会更好 ， 然后添加调味料便可直接食用 。冷面 ， 是朝鲜族民间传统面食 ， 通常可以采用荞麦面、小麦面、淀粉、玉米面、高粱米面为原料制作 。
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