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昆布不属于海鲜，昆布是有年生巨型食用藻类，是生存在海中的一培植物，与海鲜的本质是不一律的，海鲜普遍指的是生存在海中的众生，比方蚌、蟹、虾、生蚝、鱼类、贝类等 。
【海带属于海鲜吗】昆布是食用藻类，成长在水温较低的海中 。昆布藻体是长条扁平叶状体，脸色为褐绿色，在叶片中部有两条纵沟贯串，产生中部带，普遍宽为12-25cm，长为1.5-3m，最宽为50cm，最长为6m 。
昆布的矿物资含量充分、卵白质适中、热量低，是一种很好的自然大海食物 。昆布固然本钱便宜，但养分价格高，是一种要害的海生产资料源 。它不妨食用，不妨做出的美味有三鲜昆布丝、糖醋昆布、昆布松等 。
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